「森ノ珈琲」銀器で珈琲を味わう
「森ノ茶会」銀器でお茶を味わう

江戸時代中期、銀師(しろがねし)と呼ばれる銀器職人やお神輿の金具などを作る金工師と呼ばれる飾り職人が現れ、多彩な作品が生み出されたことが東京の伝統的工芸品「東京銀器」のはじまりです。
伝統的に使用されてきた原材料は銀で、地金の銀には純度92.5％以上のものを用います。

銀のコーヒー器具には、酒器や湯沸かしなどに使われる伝統の加飾技法である「鎚目打ち」「岩石打ち」と、「磨き仕上げ」「古美仕上げ」を織り交ぜた仕上げを行います。
銀の茶器には、伝統技法「立筋」を用い植物の葉脈を思わせるランダムな筋を施して仕上げ、伝統とデイリーの融合を目指しました。

近年コーヒー・日本茶とも国内外でその消費量は年々高まっており、豆・茶葉への質のこだわりに合わせ、器具へのこだわりも高まっています。
東京銀器の伝統、その中にいる森銀器製作所の職人の技を活かした伝統の技法と素材を活かした独創的な銀製和洋茶器の魅力をお楽しみいただけます。