株式会社Crista (はっぴーだるま工房)
高橋 美帆
“あだち菜”のダルマスイーツ
足立ブランドに認定されている“はっぴーだるま”の株式会社“Crista”が、同じ足立区の地域産業資源“あだち菜”を使った新たなスイーツを作りました。
新商品は、だるまの特性(七転び八起き)を活かした起き上がり小法師型のモナカで、錘となる中の餡子は“あだち菜”のエキスが入ったチョコレートとなっているのが特徴です。
モナカは米粉100％、可愛らしいダルマの絵柄が食紅でプリントされています。
“あだち菜”が練り込まれているチョコレートの配合率は企業秘密ですが味わい深い味となっています。
商品名は“ハッピーだるま あだち菜チョコクランチ”です。“Crista”は、観て楽しむだけではなく ”食べてハッピーな気持ちに満たされるお菓子”で新しい東京銘菓を目指しています。
【株式会社 Crista オンラインショップ】
https://www.happydaruma.tokyo/
作り手のこだわり
可愛いだけではない。見て、食べて、ハッピーを味わって貰いたい
見た目の可愛さのみならず、味わって満足してもらえる商品開発を心がけており、地元活性化に貢献し得る商品開発を目指しています。
同社では、これまでにも夢のあるお菓子を開発し商品化してきました(上図参照)。それらの開発での経験を経て、今回「あだち菜」を使った“起き上がり小法師”のモナカの販売に向けて、新たにチャレンジしています。
見学・体験
だるま作り体験＆Let's go 開運 ハッピーツアー！
だるま作り体験コース内容
「デコレーション」短時間で楽しめる簡単コース
・お好きな言葉・名前などお好きな色で書入れ無料付
・所要時間 30 分～ 90 分
参加費：1,650円(税込)(ダルマ代・デコレーションその他資材込み)
「ペイントコース」塗装から始める本格コース
・デコレーション追加＋550円
・所要時間 60 分～ 120 分
参加費：(税込 ダルマ代、諸経費込)
9㎝2,200円、12㎝3,300円 、16㎝4,400円 ※ダルマ代はサイズにより価格が異なります。
その他、パワースポットを巡るハッピー・ツアーを実施中！ 詳細はHPをご覧ください。
お問い合わせ
- 設立日
- 2014年
- 資本金
- 100万円
- 会社事業概要
- ダルマ製造・販売
株式会社Crista (はっぴーだるま工房) / 高橋 美帆
〒123-0841 東京都足立区西新井1－5－1 中田ビル204
TEL : 03-6806-3720 FAX番号 : 03-4333-0485 Mail : shop@crista.jp
