株式会社大鵬
大屋 幸子
自宅と会社の間でほっとできる空間を作りたい
当社は、1961年に中華料理大鵬を開店し、50年以上に渡り地元に愛される店として営業してきました。2016年から大田区西蒲田にて羽田バルの営業をスタート。株式会社羽田麦酒と協業し、企業、自治体、組合などのみなさまと連携して「大田区」にまつわるものを使った多種多様なクラフトビールを企画・製造・販売しています。コミュニケーションツールとしてのお酒のありかたを見つめなおし自宅と会社の間でほっとできる空間を作りたい、そんな思いでクラフトビールをメインとしたイタリアンレストランのプロデュースや運営を積極的に進めながら、ビールが好きでない人でも飲みたくなるクラフトビール作っていきたいと思っています。
作り手のこだわり
東京都大田区の素材にこだわって
“大田区のクラフトビール”や“大田区の食材”だけでなく、クラフトビールのパッケージデザインは大田区のアーティストの方とコラボレーションを行うなど「大田区」のものであることにこだわっています。このこだわりのクラフトビールや料理を国内だけでなく海外の方にも味わっていただきたい。そのために、日本の玄関、大田区の玄関である羽田イノベーションシティで醸造されたクラフトビールを飲んでいただくことで、大田区の良さをもっと知っていただけるのではと考えています。HANEDA SKY BREWINGの店舗は、醸造風景の一部を客席から見ることができるため、自分が作ったビールを飲んでいるお客様の反応を実際に見ることができます。作り手冥利に尽きますし、お客様にも当社のクラフトビールをこだわりを感じでいただけると思っています。
見学・体験
羽田イノベーションシティにOPENした「HANEDA SKY BREWING」
商業・オフィスなどからなる大規模複合施設【羽田イノベーションシティ】の飲食エリアにあります。こだわりのビール工場が併設された店内で、目の前で醸造されたクラフトビールをお楽しみください！また、地元大田区の野菜をふんだんに使った料理や都内各所から厳選したクラフトビール、地酒や日本各地の地場産品を中心にご提供しています。
お問い合わせ
- 設立日
- 1961年
- 資本金
- 1,800万円
- 会社事業概要
- ・飲食業
・酒類小売卸業
株式会社大鵬 / 大屋 幸子
〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-41-8
TEL : 03-6424-7716 FAX番号 : 03-6424-7716 Mail : -
